Калорийность рациона россиян стала рекордно высокой с 2003 года. Она достигла 2675 ккал по итогам прошлого года, подсчитал Росстат. Эксперты отмечают, что это больше необходимого на 16%, усредненной нормой считается 2300 ккал, пишут «Известия». Калорийность суточного рациона граждан фиксирует  Росстат. В 2003 году, когда Росстат начал наблюдения, суточный рацион составлял 2488 ккал, он оказался минимальным за всю последующую историю наблюдений. Как и прежде, в суточном рационе граждан РФ превалируют углеводы. Россияне потребляют достаточно много жиров и не налегают на белки. По данным Росстата, относительно предыдущего года увеличилось потребление всех продуктов. Превышено потребление хлеба, мяса, сахара и кондитерских изделий. В норме потребление рыбы. Но россияне едят недостаточно картофеля, овощей, фруктов и ягод, молочных продуктов, яиц, растительного масла. Потребление сверх меры чревато тем, что заболеваемость ожирением продолжит расти. На сегодня, четверть взрослого населения страны страны страдает от этого заболевания.