В Зауралье наблюдается снижение объемов производства пищевых продуктов. За 10 месяцев этого года уменьшение достигло почти 1,5 процентов по сравнению с прошлым годом, констатирует Курганстат. Наибольшее снижение произошло в выпуске колбасных изделий - на 27%, мясных полуфабрикатов практически на 16%, цельномолочной продукции - на 3%. Но по отдельным видам продукции наблюдается положительная динамика. К примеру, рост производства подсолнечного нерафинированного масла составил 49%, крупы - 23%, живой рыбы - 10%. стало больше производится мяса и мясных консервов, конфет и напитков.