В Зауралье Роспотребнадзор проводит внезапные внеплановые проверки на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности, продуктовых магазинах. Так, в 1 квартале проведено 53 внезапных проверки, это около 12 % от всех внеплановых проверок. И более двух третей инспекций оказались «урожайными» - специалисты выявили нарушения. Общая сумма штрафов превысила 81 тысячу рублей. Деятельность одного объекта приостановлена. Основные нарушения — это отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, отсутствие дератизационных, дезинсекционных мероприятий; не был организован производственный и лабораторный контроль качества, в реализацию допускались продукты неизвестного изготовителя при отсутствии маркировки о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения.