Дефицита гречки в России нет. Так утверждает помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко. К ее исчезновению с торговых прилавков привел ажиотажный спрос. Однако паника не имеет оснований. Как пишет «Московский комсомолец», по оценке Минсельхоза, средняя норма потребления гречки в России на одного человека составляет 3,5 кг в год. На всю страну таким образом необходимо 550 тысяч тонн. Сейчас намолочено 700 тысяч (плюс еще есть остатки с 2013 года). Часть урожая осталась на полях, скошена в валки и лежит под снегом. Весной остатки можно будет дособирать.