Дефицита соли в России не будет, успокоил всех Минсельхоз. Ранее СМИ писали в о сокращении ее импортных поставок, в частности с Украины. Как пишет «Российская газета», рынок уже перестроился. В прошлом году Украина поставила соли на 80% от общего объема импорта. Доля украинской соли на нашем рынке сейчас близка к нулю. Поставки идут теперь больше из Белоруссии, растет доля отечественной соли на прилавках. Больше всего спрос в России на поставку поваренной соли. Растет интерес к розовой соли. Необычный розовый цвет соли придает водоросль. В Крыму сейчас возрождается ее производство. Розовая крымская морская соль содержит практически все элементы таблицы Менделеева.